Аллерген. Вещество, вызывающее аллергическую реакцию. К самым обычным аллергенам относятся плесень, пыльца, амброзия, перхоть животных, перья, косметика и микроскопические клещи, присутствующие в пыли.
Анализ на скрытую кровь. Диагностический анализ образца кала на присутствие невидимой (скрытой) крови, которая может свидетельствовать о раке толстой кишки.
Анальгетик. Вещество, облегчающее боль. Анальгетики относятся к самым обычным препаратам безрецептурного отпуска. Примерами таких препаратов являются nonsteroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs), такие как аспирин и ибупрофен, а также другие болеутоляющие вещества, например ацетоаминофен.
Анафилактический шок. Гиперреакция иммунной системы на вещество, к которому у индивида произошла предварительная сенсибилизация, например укус насекомого (пчелы, осы) или лекарственный препарат, наподобие пенициллина. Эта реакция вызывает тошноту, прилив крови к лицу, понижение кровяного давления, нарушения сердцебиения, рвоту, затрудненность дыхания и может привести к коме или смерти.
Ангина. Боль в груди из-за недостаточного снабжения сердечной мышцы кровью (и, следовательно, кислородом). Корректный медицинский термин – angina pectoris – грудная жаба.
Анемия. Состояние, характеризующееся пониженным уровнем гемоглобина в крови. Чаще всего встречается железодефицитная анемия (обычно из-за диеты, бедной железом), при которой красные кровяные тельца уменьшаются в размерах, их становится меньше, и уровень гемоглобина понижен.
Антибиотики. Лекарственные препараты, которые убивают болезнетворные бактерии и другие инфекционные микробы. Они доступны во множестве форм, включая таблетки, кремы, капли в глаза и уши, и предназначены для лечения широкого спектра инфекций.
Антиоксиданты. Химические вещества, нейтрализующие свободные радикалы, возникающие при утилизации кислорода внутри клетки и повреждающие ее. Нейтрализуя свободные радикалы, антиоксиданты способны защищать от рака и, возможно, от других болезней. Основные питательные вещества с антиоксидантным эффектом – это каратиноиды, минеральный селен и витамины С и Е.
Антитела. Вещества, продуцируемые иммунной системой, которые распознают и нейтрализуют определенные чужеродные микроорганизмы и белковые вещества. Они помогают предотвратить инфицирование и заболевание. Также их называют иммуноглобулинами.
Астигматизм. Дефект роговой оболочки или хрусталика глаза, приводящий к нечеткости зрения.
Атеросклероз. Состояние, характеризующееся появлением атеросклеротических бляшках артерий. В результате просвет артерий снижается, и ухудшается поступление крови к сердцу и мозгу, нарушается кислородное питание этих органов, равно как и других частей тела. Это может закончиться инфарктом, инсультом, потерей функций и омертвением других тканей.
Белок. Соединения, содержащие водород, кислород и азот, которые представлены в организме и пище и слагаются сложными комбинациями аминокислот. Белок необходим для жизни. К продуктам, снабжающим организм белками, относятся мясо, молочные продукты, яйца, морепродукты, а также зерно, бобовые, орехи и овощи.
Биопсия. Взятие небольшого кусочка живой ткани для дальнейшего диагностического тестирования, обычно это проделывают для исследований на рак.
Бляшки (артериальные). Отложение жировых веществ, наподобие холестерина, на внутренней стенке артерии. Накопление таких отложений может привести к атеросклерозу.
Бурса (синовиальная сумка). Маленький заполненный жидкостью мешочек под сухожилиями в таких местах, как колени, локти или плечи, что помогает защитить суставы.
Вакцинация. Прием вакцины – препарата, содержащего модифицированные микробы, либо токсин, недостаточно сильного для того, чтобы вызвать заболевание. Однако такой препарат способен стимулировать иммунную систему, производить антитела к возбудителю этой болезни. Этот термин часто используется наравне с термином иммунизация.
Витамины. Органические вещества (что означает «содержащие углерод»), которые требуются организму для регуляции метаболических функций. Большей частью витамины должны поступать с пищей, производить их организм не в состоянии. Исключением являются витамин D, который синтезируется человеческим телом, и в некоторой степени витамин К, который может получаться организмом из бактерий, естественно населяющих кишечник.
Воспаление ахиллесова сухожилия. Воспаление сухожилия, которое прикрепляет к костям мышцы икры. Эта травма чаще всего возникает из-за чрезмерного натяжения мышц икры и обычно встречается у бегунов.
Воспаление. Естественная реакция организма на травму, токсины или инфекцию. При этом поврежденная ткань высвобождает различные вещества, которые увеличивают приток крови в очаг поражения. Белые клетки крови стремятся в эту область, чтобы удалить мертвые ткани и другие вредные вещества. Именно это вызывает жар, опухоль и покраснение; вслед за этим часто начинаются боли и пораженный участок теряет чувствительность до тех пор, пока не начнется лечение.
Гамма-глобулины. Протеины крови, содержащие антитела к различным заболеваниям, к которым у индивидуума развился иммунный ответ. Гамма-глобулины могут быть экстрагированы из донорской крови и используются для профилактики и лечения заболеваний, таких как гепатит А и резус-конфликт. Гамма-глобулины часто вводятся инъекцией индивидам, которые могут вступить в контакт с заболеванием, но не обладают к нему иммунитетом.
Гемоглобин. Белок, который находится в красных кровяных тельцах и отвечает за перенос кровью кислорода.
Гидрогенизация. Процесс присоединения атомов водорода к ненасыщенным жирам, который делает их насыщенными и более устойчивыми к химическим воздействиям. Производители часто подвергают гидрогенизации жидкие масла, чтобы превратить их в твердые жиры (как маргарин) либо для продления срока пребывания продукта на прилавке магазина.
Гипергликемия. Состояние, которое характеризуется намного превышающим норму уровнем глюкозы в крови. Гипергликемия случается у людей, которые оставляют без лечения свой диабет или неверно контролируют его.
Гипогликемия. Состояние, которое характеризуется ненормально низким уровнем глюкозы в крови. Серьезная гипогликемия – состояние редкое, оно несет в себе серьезную опасность. Оно может быть вызвано некоторыми лекарственными препаратами, такими как инсулин (люди страдающие диабетом склонны к гипогликемии), сильным физическим истощением и некоторыми заболеваниями.
Гликоген. Вещество, которое образуется из глюкозы в печени и запасается в печени и мышцах. Оно используется, как источник энергии для мышц, а в печени из гликогена постепенно высвобождается глюкоза для поддержания уровня сахара в крови.
Гормоны. Химические вещества, секретируемые различными органами. Эти вещества переносятся по кровеносному руслу и, как правило, действуют на клетки, несколько удаленные от места своего синтеза. Гормоны сигнализируют определенным ферментам о том, что настало время начинать функционировать.
Дегидратация (обезвоживание). Процесс потери жидкости тела организмом, в результате чего может нарушаться способность организма регулировать свою температуру. В процессе физических упражнений человек может испытывать дегидратацию, если потеря жидкости с потом не будет возмещена.
Диастолическое давление крови. Самое низкое давление крови в артериях в момент расслабления сердца между двумя ударами. Оно показано нижним числом в дроби, представляющей показания тонометра.
Диск (межпозвоночный). Кольцо хряща и волокнистой ткани с мягким или гелеподобным центром, котоое расположено между позвонками. Диски работают как амортизаторы и способствуют гибкости позвоночного столба.
Дисменорея. Медицинский термин для обозначения болей при менструации.
Дисплазия. Анормальное развитие ткани в виде пятна на коже (как родинка) или в другой части тела, которое, оставленное без лечения, может превратиться в раковое образование.
Диуретик. Вещество, которое увеличивает выделение жидкости при мочеиспускании. Кофеин, алкоголь и многие лекарственные препараты обладают диуретическим действием и могут вызвать вымывание важных витаминов и минералов.
Жирные кислоты группы Омега-3. Уникальная группа полиненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в рыбьем жире и масле некоторых семян (например, в льняном масле). Жирные кислоты группы омега-3 из рыбьего жира значительно снижают свертываемость крови. Они существенно снижают вероятность слипания тромбоцитов друг с другом и со стенками кровеносных сосудов. Омега-3 могут снижать риск развития инфаркта и инсульта.
Жирные кислоты. Химические цепи из атомов углерода, водорода и кислорода, которые являются частью жиров (липидов) и являются главным компонентом триглицеридов. В зависимости от числа и организации этих атомов жирные кислоты делятся на насыщенные, полиненасыщенные или мононенасыщенные.
Жиры. В специальной терминологии называются липидами. Жиры – это самый концентрированный источник энергии в теле. Все жиры состоят из атомов углерода, водорода и кислорода, организованных в комбинации глицерина и жирных кислот. Жиры встречаются в твердой форме (жир), либо в жидкой форме (масло). В организме жиры входят в состав всех клеточных мембран, где они поддерживают функционирование клеток, а также служат запасным источником энергии. Жиры создают защитную прослойку вокруг органов и участвуют в синтезе некоторых гормонов.
Заболевания, передающиеся половым путем. Инфекции, распространяющиеся преимущественно при половом контакте. Заболевания, передающиеся половым путем – это гонорея, сифилис, синдром приобретенного иммунодефицита (СПИД), хламидиоз и вирус папилломы человека.
Злокачественная опухоль. Анормальный рост или опухоль, которая может неконтролируемо распространяться и в некоторых случаях приводит к смерти, в отличие от доброкачественных изменений.
Иммунизация. Процедура введения в организм мертвых или инактивированных бактерий, вирусов или токсинов орально или путем инъекции с целью запуска иммунного ответа к этому конкретному заболеванию.
Инсулин. Гормон, который поджелудочная железа синтезирует в ответ на повышение уровня глюкозы в крови. Инсулин активизирует печень, мышцы и жировые клетки, которые должны удалить глюкозу из кровеносного русла и отложить ее про запас. Люди, страдающие диабетом, либо неспособны производить достаточно инсулина, либо их организм не может использовать гормон должным образом.
Инсульт. Кровоизлияние или закупорка в кровеносном сосуде, проходящем в мозгу, что приводит к недостаточному поступлению крови (и, следовательно, кислорода) в данный участок мозга. Несколько инсультов могут привести к той или иной степени паралича, но небольшой инсульт может произойти без симптомов. Повторяющиеся инсульты могут привести к ухудшению мозговой деятельности.
Использование помимо прямого назначения (Off-labeluse). Существует практика утверждать лекарственный препарат или комбинацию препаратов для лечения состояния, не соответствующего тому, для чего эти лекарства были утверждены FDA. С того момента, как препарат прошел утверждение для лечения какой-нибудь болезни, врач, как правило, волен прописывать его для лечения любого заболевания.
Капилляры. Сложная сеть тончайших кровеносных сосудов, пронизывающая большинство тканей тела. Капилляры соединяют артериальную и венозную системы и позволяют клеткам поддерживать должный обмен кислорода и углекислого газа.
Кардиоваскулярный. Имеющий отношение к сердцу и кровеносным сосудам.
Каротиноиды. Любой из более чем 600 желто-оранжевых пигментов, присутствующий во фруктах и овощах, таких как абрикосы, сладкий картофель, спаржа, морковь, листовая капуста, помидоры. Предполагается, что многие каратиноиды, включая бетакаротин и ликопен, защищают от сердечных заболеваний и некоторых типов рака.
Карцинома базальных клеток. Самая обычная форма рака кожи. Карцинома базальных клеток обычно растет медленно и редко начинает широко распространяться, поэтому лечить ее сравнительно просто, хотя вначале надо справиться с высоким кровяным давлением.
Киста. Заключенный в мембрану мешок с жидкостью, гноем или другим мягким веществом, который развивается в результате ненормального роста. Киста может образоваться только под кожей (так называемая эпидермальная киста) или внутри тела в таких органах, как яичники или почки.
Клетчатка. Не перевариваемая часть растения. Волокна неизменными проходят через большую часть пищеварительного тракта, удерживает воду и ускоряет процесс выделения. Некоторые типы волокон разрушаются определенными микроорганизмами в толстом кишечнике до веществ, которые могут оказывать влияние на стенки кишечника или всасываться в кровь. Эти вещества оказывают разные физиологические эффекты, например ингибируют продукцию холестерина.
Коллаген. Основная поддерживающая и связывающая ткань тела. Он формирует основную структуру сухожилий, связок, кожи и хряща.
Коронарная недостаточность. Сужение или блокирование коронарных артерий сердца, при этом уменьшается снабжение сердечной мышца кровью и, как следствие, кислородом.
Криотерапия. Удаление нежелательной ткани путем вымораживания. Например, кожные образования могут быть удалены дерматологом хирургическим путем при нанесении замораживающего агента – жидкого азота. Другое название – криохирургия.
Кровяное давление. Сила давления крови на стенки артерий. Измеряется двумя величинами: систолическое давление (вернее число) и диастолическое давление (нижнее число).
Лактоза. Молочный сахар. Лактоза- это дисахарид, состоящий из глюкозы и галактозы.
Лимфа. Бесцветная жидкость, содержащая белые клетки крови и другие вещества, которая омывает клетки всего тела. Лимфа циркулирует по лимфатическим сосудам и играет важную роль в переносе по всему телу клеток именной системы. Часть лимфа возвращается обратно в кровоток.
Липиды. Специальный термин для обозначения жиров, восков и компонент жиров.
Липопротеин высокой плотности (ЛПВП). Молекулярное образование из белков и липидов, которое забирает холестерин из тканей и поставляет его печени для повторной переработки или экскреции. Поскольку он удаляет холестерин из крови, ЛПВП называют «хорошим холестерином» существует несколько типов ЛПВП.
Липопротеин низкой плотности (ЛПНП). Липопротеидная молекула, которая производится в печени и выводится в кровеносное русло. LDL переносит холестерин к тканям, участвует в образовании холестериновых бляшек в артериях. Эту молекулу часто называют «плохим» холестерином.
Липопротеины. Особым образом организованные протеины, холестерин и триглицериды, которые формируются в кишечнике и печени, а затем циркулируют в крови. Одна из их основных функций заключается в переноске холестерина.
Магнитно-резонансная томография (МРТ). Диагностическая техника, использующая магнитное поле и радиоволны, чтобы сделать внутренние структуры видимыми.
Мазок Папаниколау. Диагностический тест для обнаружения рака шейки матки, когда мазок с клетками шейки матки рассматривают на предмет изменений в клетках. У женщин, регулярно проходящих это обследование, процент смертности от рака шейки матки практически равен нулю.
Макроэлементы. Питательные вещества, которые в пище представлены в больших количествах – а именно, углеводы, белки и жиры.
Максимальная частота сердечных сокращений (MHR). Самый высокий уровень сердечных сокращений, наблюдающийся в момент сильнейшей физической нагрузки. MHR уменьшается с возрастом и определяется вычитанием вашего возраста из 220. MHR используется для расчета вашей «целевой частоты сердечных сокращений».
Маммография. Использование низких доз рентгеновских лучей для диагностики новообразований в грудной клетке.
Мегадоза. Доза витамина или минерального вещества, намного превышающая рекомендуемую, в некоторых случаях эта доза может оказаться токсичной или вызвать серьезные побочные эффекты.
Медленный сон. Период самого глубокого сна, характеризующийся общей неподвижностью тела и замедленной регулярной мозговой активностью.
Меланин. Темный пигмент, синтезирующийся в коже. У темнокожих людей в коже синтезируется больше меланина. Продукция меланина усиливается в ответ на сильное облучение солнцем, из-за чего кожа темнеет.
Меланома. Форма рака кожи, которая обычно начинается с предраковой родинки и может поражать другие части тела, если вовремя не поставить правильный диагноз.
Местного применения. Лекарство, разработанное с целью оказывать эффект на ограниченный участок тела. К местным препаратам, относятся кремы и лосьоны, наносящиеся на кожу, глаза, уши, волосы или слизистые.
Метаболизм. Вся совокупность химических реакций в организме, которые необходимы для поддержания жизни. Все метаболические процессы происходят за счет энергии, получаемой из основных питательных веществ.
Микроэлементы. Минеральные вещества, которые присутствуют в организме в небольших количествах (менее 5 граммов). Также известны как следовые количества минералов, включают хром, кобальт, медь, фтор, йод, железо, марганец, молибден, никель, селен, кремний, олово, ванадий и цинк. Запас этих элементов должен пополняться с пищей.
Минералы. Неорганические вещества, которые являются основными компонентами земной коры. Они присутствуют и в человеческом теле. Человек постоянно пополняет запас минеральных веществ с пищей и водой. Минералы жизненно необходимы для самых разных функций организма, включая синтез ферментов, регуляцию сердечных сокращений, формирование костей и пищеварение.
Мононенасыщенные жирные кислоты. Жиры, содержащие большой процент ненасыщенных жирных кислот, в которой не хватает только одной пары атомов водорода. Оливковое, арахисовое, каноловое и авокадовое масло являются сильно ненасыщенными. Эти масла способны снижать общий уровень холестерина в крови путем уменьшения количества вредоносного LDL-холестерина в крови, не вызывая или почти не вызывая уменьшения количества благоприятного для сердца HDL-холестерина.
Моносахариды. Сахара, которые состоят из единственной молекулы, такие как глюкоза, фруктоза или галактоза.
Мягкие ткани. Ткани тела, отличающиеся от костной ткани, включая мышцы, связки, сухожилия и хрящи. Большинство спортивных травм связаны с повреждением мягких тканей.
Налет зубной. Тонка пленка, которая состоит из слюны, мельчайших остатков пищи и бактерий. Она покрывает зубы и поверхность языка. Сахара и крахмалы, которые мы едим, переваривают бактерии, выделяющие кислоту, атакующие зубную эмаль. Эта кислота является причиной кариеса и с течение времени заболевания десен.
Насыщенные жирные кислоты. Жиры, содержащие все атомы водорода. Источником этих жиров (при комнатной температуре они, как правило, имеют твердую консистенцию) обычно является животная пища (говядина, масло, цельное молоко и продукты из него, темное мясо птицы и ее кожа), равно как и масла тропических фруктов (кокосовое, пальмовое масла). Насыщенные жиры в пище относятся к одним из главных виновников повышения уровня холестерина в крови.
Невропатия. Патология нерва, вызванная повреждением или давлением, которая может вызвать боль, онемение, покалывание или чувство жжения. Так называемая периферическая невропатия обычно поражает руки и ноги.
Незаменимые жирные кислоты. Жирные кислоты, которые организм не может произвести самостоятельно. Их необходимо получать с пищей.
Нейромедиаторы. Химические вещества в мозгу и других тканях нервной системы, помогающие передавать нервный импульс. Различные нейромедиаторы выполняют разные функции, контролируют настроение и сокращения мышц, ингибируют или вызывают боль.
Нейроны. Активные клетки нервной системы, которые принимают и передают нервный импульс.
Непатентованные лекарства. Идентичная копия патентованного препарата. Фармацевтическая компания, которая разработала лекарство, может запатентовать его и эксклюзивно продавать в течение 17 лет (в некоторых случаях этот срок может быть продлен на 5 лет); затем любая компания может сделать и продавать химически эквивалентную непатентованную копию этого препарата. Непатентованные лекарства обычно стоят значительно дешевле, чем патентованные версии.
Норадреналин. Гормон, синтезируемый в основном надпочечниками вместе с другим веществом адреналином. Синтез осуществляется в угрожающих ситуациях.
