decoration decoration decoration
decoration
leaf leaf leaf leaf leaf
decoration decoration

Чайные добавки

Кто-то любит обычный черный чай, а кто-то ароматизированный.

Обычно, в домашних условиях в готовый чай добавляют специи, ягоды, сушеные и свежие фрукты – т.е. натуральные компоненты, усиливающие полезные свойства чая.

Специи. В таких специях как: ваниль, гвоздика, корица, имбирь, чабрец содержатся больше антиоксидантов, чем в каких-либо других продуктах. Количество антиоксидантов, содержащихся в этих специях в несколько раз выше, чем у свежих ягод, овощей или грибов.

Фрукты. Их полезность в напитке несколько скромнее. Дело в том, что витамин С, содержащийся во многих фруктах, при контакте с кипятком почти полностью разрушается, поэтому не совсем правильно считать горячий чай с лимоном напитком, богатым витамином С. Лучше добавлять лимон в холодный чай.

Натуральные ароматизаторы для черного чая

Имбирь. Повышает защитные свойства организма, обладает согревающим действием. Очень хорошо пить чай с имбирем после прогулки на улице или при гриппе, простуде, ОРВИ.

Чабрец. Улучшает пищеварение, снимает неприятные ощущения в желудке после чрезмерного употребления жирной или острой пищи. Этот напиток прекрасно подойдет после сытной трапезы.

Корица. Нормализует уровень сахара в крови. Таким чаем можно запивать сладости (мармелад, легкие пирожные), хлебцы с нежирным сыром.

Мята. Восстанавливает силы, снимает стресс, успокаивает. За 2 часа до сна можно выпить некрепкий напиток с мятой – он поможет заснуть.

Гвоздика. Освежает дыхание, помогает при головной боли. Такой напиток хорошо пить на работе, чтобы привести мысли в порядок.

Добавляя в чай травы, специи или ягоды главное не переборщить, слишком большое количество тех или иных ингредиентов может полностью перекрыть вкус самого напитка. Также не нужно злоупотреблять разновидностью добавок. Каждая ягода или травинка обладает абсолютно разным воздействием. У каждого человека свои пристрастия. Из-за этого очень сложно описать какие-либо правила купажирования. Единственная рекомендация – умеренность во всем.

Теги:Чай

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

загрузка
×